e manifestazioni sono riservate esclusivamente ai soci

L'attività principale della nostra Associazione, dedicata al  mondo della degustazione,  è e rimane quella di insegnare i veri valori connessi al degustare e al buon cibo "in moderation".

Ecco perché regolarmente organizziamo Corsi per insegnare a tutti i nostri soci i rischi connessi all'abuso dell'alcol e delle conseguenze sulla guida.

(I corsi vengono organizzati principlamente con il personale della Polizia Municipale di Firenze).

Ma non solo, anche serate a tema dedicate alla buona cucina e anche all'analisi invece delle pratiche scorrette che vengono messe in atto in alcune ristorazioni di basso livello.

 

Con una migliore conoscenza dei processi diventiamo consumatori consapevoli e più attenti alla nostra salute.

Organizziamo poi una molteplice attività sociale per i nostri soci.

Gite, ritrovi, semplici cene al Ristorante, serate in compagnia dei produttori, incontri con i Consorzi sempre con l'obbiettivo di "aiutarci a capire quello che mangiamo e beviamo".

E ancora tanti corsi per avere una conoscenza più specifica su alcuni argomenti. Ecco una selezione di Corsi che abbiamo organizzato nel tempo. Molti sono tenuti proprio dai nostri soci che negli anni hanno imparato a conoscerci ed apprezzarci e sono diventati loro stessi comunicatori della degustazione sempre "in moderation"

I nostri Corsi...

Corso per Sommelier 1° Livello

Corso per Sommelier 2° Livello

Corso per Sommelier 3° Livello

Corso per Maestri Degustatori di Cacao e Cioccolata

Corso per Maestri Degustatori di Formaggi

Corso per Maestri Degustatori di Olio Extravergine di Oliva

Corso di Pasticceria

Master Degustazione Vini Stranieri

Master Degustazione Super Red

Master Degustazione Super White

Le nostre attività:

  Cena interamente a base di cacao in abbinamento con ...

(Quale è la migliore bevanda da abbinare con il Cacao e Cioccolato?)

Crociera Enogastronomica in barca a vela: Arcipelago Toscano

L'Associazione partecipa al programma

Wine in Moderation

 

e poi abbiamo la sezione sportiva che vogliamo incrementare... Attualmente alcuni nostri soci partecipano con buoni risultati a vari Tornei di Bridge ma ci piacerebbe allargare i nostri orizzonti!


Alcune Aziende Visitate 

Castello di Ama

Lamole di Lamole

Cantina Malenchini

 Cantina Le Chiuse - Montalcino

  Degustazione Sassicaia, Tignanello, Luce ...

Cantina Collebereto

Cantina Folonari

Castello d'Albola

Tenuta Il Borro

Cantina Caparzo

Cantina Borgo Scopeto

Se vuoi vedere alcune foto clicca qui