Menů
Rotolini di Cacao farciti con Fegatini di Pollo profumato al
Vinsanto e lamponi
Lavagnetta di cacao Croccante con Porri e Nibbs di Cacao e
Salsa di Aceto Balsamico
Spiedini di Cinghiale Speziati con Salsa al Cioccolato e
Polenta con Cavolo Nero
Variazione di Cioccolato
(Cream Brulč di Cioccolato Bianco – Mousse di Cioccolato al Latte – Cilindro di Massa di cacao 100% con Mousse all’Arancio)
Vini in Abbinamento:
Trappoline Bianco 2004 – 12% Badia a Coltibuono
Cancelli 2004 – 13,5%
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La serata č aperta anche ai non soci.