Vitigni d’Italia …. e non solo!

Un viaggio alla scoperta dei vitigni autoctoni italiani di maggior prestigio.

Cinque lezioni con focus sulle caratteristiche organolettiche delle più

importanti varietà del nostro Paese, tra note varietali, condizionamenti del “terroir” ed interpretazioni dei produttori.

Ogni serata una parte teorica dedicata all’approfondimento sul vitigno ed i suoi territori d’elezione seguita dalla degustazione coperta

(a bottiglie bendate) di prestigiose etichette basate su queste varietà.

 

Programma

N.B. La partenza del Corso è stata posticipata di una settimana (la serata viene recuperata Venerdì 29 Marzo) e viene aggiunta gratuitamente la partecipazione alla serata di presentazione dei Vini della Repubblica dell'Uzbekistan

 

Serata n.1 Lunedì 4 Marzo Ore 20.45

Il meraviglioso Nebbiolo: Barolo e Barbaresco, in contesa con l’oltre Tanaro (Roero) ed i Nebbioli del Nord (Gattinara e Ghemme).

 

Serata n.2 Lunedì 11 Marzo Ore 20.45

I grandi vitigni autoctoni del Sud: Montepulciano, Aglianico, Nerello,

Nero d’Avola e… gli outsider.

 

Serata n.3 Lunedì 18 Marzo Ore 20.45

I grandi vitigni autoctoni del Nord: sua maestà l’Amarone in disfida con

le uve “nordiche” del Trentino ed Alto Adige.

 

Serata n.4 Lunedì 25 Marzo Ore 20.45

Gli internazionali a casa nostra: i grandi Cabernet, Merlot e Syrah prodotti in terra italica.

Serata n.5 - Venerdì 29 Marzo ore 20.45

Il Sangiovese e le sue diverse anime: da Montalcino al Chianti Classico,

il Nobile e la Maremma. Degustazione coperta di alcuni vini recentemente premiati dalla Guida Wine Spectator

Infine gli iscritti al corso potranno partecipare gratuitamente anche alla serata di presentazione dei Vini della Repubblica dell'Uzbekistan prevista per Mercoledì 27 Marzo

 

 

Per iscriversi è possibile versare la quota di l’iscrizione all’Associazione Il Santuccio per il 2019 (50 euro) sul seguente c/c n.

IT67R0760102800000024509531 e mandare copia dell’iscrizione a info@ilsantuccio.it specificando che si desidera essere iscritti

al Corso “Vitigni d’Italia … e non solo”; la quota di partecipazione al Corso è di 190 euro e potrà essere versata direttamente alla

prima lezione del Corso. Il corso verrà effettuato con un minimo di 15 partecipanti.

 

 

Tel. 055 5397658   cell. 3473353985   www.ilsantuccio.it   info@ilsantuccio.it